蜗牛壳治疗痔疮吗（蜗牛治痔疮怎么使用）

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1. 蜗牛能生吃么？

1、蜗牛能生吃么？

蜗牛不能生吃的，但可以炒熟了吃的。

蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类。是陆地上最常见的软体动物，具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。

蜗牛药性：

味咸，性寒，有小毒。

食用方法：

一般以烤为主：在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的蜗牛放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以香气逼人地上桌食用了。

翠椒爆蜗牛：

原料:：

水发蜗牛肉350克，鲜嫩青椒100克，葱、姜、蒜共50克，烹调油20克，料酒1汤匙，酱油半汤匙 ，精盐、味精、胡椒粉各1/3茶匙 ，水淀粉1汤匙 。

方法：

1、青椒适当切块。

2、蜗牛肉用清水漂洗干净，大个的改刀切小。

3、葱姜蒜适当切片。

4、把料酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉和水淀粉一同放入碗中，调匀成味汁。

5、 锅中放入适量清水，烧开，蜗牛肉下锅稍烫，即刻捞出，控净水分。

6、锅刷净，放入烹调油烧热，把青椒块、葱姜蒜片依次下锅，稍炒，蜗牛肉下锅，烹入兑好的味汁，炒熟即可。

烹饪注意：

蜗牛用水煮时，时间不宜过长，煮透即出锅，保其细嫩。

制作此菜需要15分钟。

适宜人群：

老少皆宜，胃肠消化力弱，体虚的人最宜。

小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症患者宜食但不宜久服。

不宜人群：

其性大凉，凡脾胃虚、寒腹泻及胃寒痛者不宜食用。此外，死蜗牛不能吃，烹制时也要熟透；蜗牛不宜与螃蟹同食。

相克食物：

蜗牛不能与蟹同食，否则可导致荨麻疹。

蜗牛不能生吃的，但可以炒熟了吃的；翠椒爆蜗牛 原　　料: 水发蜗牛肉350克，鲜嫩青椒100克，葱、姜、蒜共50克，烹调油20克，料酒1汤匙，酱油半汤匙 ，精盐、味精、胡椒粉各1/3茶匙 ，水淀粉1汤匙 。 操　　作: ①青椒适当切块。蜗牛肉用清水漂洗干净，大个的改刀切小。葱姜蒜适当切片。 ②把料酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉和水淀粉一同放入碗中，调匀成味汁。 ③锅中放入适量清水，烧开，蜗牛肉下锅稍烫，即刻捞出，控净水分。 ④锅刷净，放入烹调油烧热，把青椒块、葱姜蒜片依次下锅，稍炒，蜗牛肉下锅，烹入对好的味汁，炒熟即可。 贴士：蜗牛肉市场有售。用水煮时，时间不宜过长，煮透即出锅，保其细嫩。制作此菜需要15分钟。

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