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让重庆人集体自豪的不是火锅,而是全国一流的肛肠医院。
众所周知,重庆人爱吃辣,把人辣得满头大汗的红油火锅,更是让重庆人爱得无法自拔,一顿不吃就甚是想念,甚至在重庆还有辣锅、免费清汤锅,加价还不卖的奇怪现象。
如果去过重庆,你一定也有这样的疑问,那就是一日三餐地把辣椒当饭吃,会有什么后果?
热情洒脱的重庆人一定会信誓旦旦告诉你,放心大胆吃,完全没问题。
然而一组数据却偷偷出卖了他们。
数据显示重庆肛肠专科医院密度全国第一,基本做到了一区一县一标配的程度,而且重庆第三军医大学附属医院的肛肠科和消化科均属前列,疯狂吃辣的后果可见一斑。
所以,全国一流的肛肠医疗资源是重庆人吃辣的根本保障,有了它们,重庆人吃辣的习惯才得以延续。
因为重庆人爱吃辣椒,所以肛肠医院较多,最好的肛肠医院也设置在这边。
辣椒从1492 年被哥伦布发现以来,在欧洲没受到多大追捧,但在重庆成了调料界的扛把子:麻辣火锅、麻辣串串、麻辣干锅、麻辣小龙虾、麻辣牛蛙……甚至连白菜都恨不得是麻辣的。
据不完全统计,在重庆有3万多家火锅店,1万多家串串店,简直是连空气里弥漫的都是辣油的香味~
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