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妇科炎症用纯碱还是小苏打(妇科炎症用小苏打经常洗有什么危害)

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2024-10-29 00:48:11
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  1. 纯碱和小苏打的区别?

1、纯碱和小苏打的区别?

化学上有一种令人奇怪的说法:纯碱不是碱(是盐),甘油不是油(是醇)。

纯碱的学名叫做碳酸钠,化学式是Na2C03,也叫苏打。它的小兄弟叫小苏打,学名叫碳酸氢钠,化学式是NaHC03。它们的共同点是其水解溶液都显碱性,不过,其前者碱性稍强后者碱性较弱,而其结构上都属于盐类(金属阳离子 酸根阴离子)。

苏打和小苏打的主要区别在于结构,而结构决定性质以及用途。后者比前者结构中多了一个氢离子(H ),导致前者稳定,后者遇热分解变身成后者,同时前者溶液中通入二氧化碳(C03)气又可变身成后者,它们互变的结果就是在大自然中形成喀斯特地貌的原理。

小苏打水解迅速,只需一氢即可放气,所以,溶于热水有气泡,溶于白醋中气泡剧烈冒出;苏打不含氢,需两步水解而放气,溶于热水气泡不显著,溶于白醋较剧烈冒气泡。不过,前者溶液碱性较弱,而后者溶液碱性较强,同量的两者,前者气量小碱性弱,后者气量大碱性强。

二者主要用途:苏打能中和各种酸类,可做疏松剂,能软化各种纤维,软化硬水,有良好的去污性;小苏打可做膨松剂,放气迅速可做膨化糕点的添加剂,中和胃酸和其他一些弱酸性食物,清洗蔬果,也可以去污。

表观其貌,苏打(碱面)为白色粉末状;小苏打为细小白色晶状。不过,长期放置的小苏打在一定条件下(受热),较易变身转化成苏打,但其本性(溶液碱性)不变。

二者在日常生活中还有许多用途,这里不再一一赘述,可查询相关资料了解。

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