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花肠也叫做生肠,它是母猪身上的生殖器官,简单明了的说,就是母猪的子宫,可不要认为是消化器官哦。所以说,女人吃是最好不过了,护宫又养阴,气色好。可能朋友们就会觉得,吃这花肠是不是有点反胃?会不会对身体的健康有影响?
其实,花肠看似有点让人难以下咽,实则可是一个好东西,花肠里含有钙,铁,磷,蛋白质,维生素等营养成分,古代药用书籍里记载,食用花肠可以用来治疗痔疮,便血,便秘,身体虚弱等症状。比起牛肉来,更滋养人。
猪的子宫叫猪生肠。这是广东人的叫法,在很多饭店都有爆炒猪生肠这味菜,而且很好吃,很多人吃,但如果叫爆炒猪子宫可能就会无人吃了。
虽说猪这牲畜几乎全身上下都可以食用,但是有一个部位,几乎很少有人会去吃,在市场上也很难见到,那就是猪的子宫
猪子宫俗称叫“一锭金”至于这个名字是从何而来,还有个典故,据说是张飞在食用了猪子宫以后,如有神助,勇猛百倍,一鼓作气杀得马超是胆战心惊,后来诸葛亮知道张飞是吃了猪子宫以后,才如此勇猛,因此赐名猪子宫一锭金的美名。
猪的子宫,也叫花肠,卤水店经常有卖
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