传言:男性不宜喝豆浆,因为豆浆中含有雌激素。男性喝了它,乳房会发育,胡须脱落,变得女性化,并出现其他女性特征。还有说法称,男性喝豆浆会减少精子数量,豆浆会杀死精子。
真相:豆浆原本是一种非常常见、常见的食物,但近年来,关于豆浆有害作用的说法越来越多,让人恐慌。刚才我们讨论了女性喝豆浆会不会得乳腺癌,“男性喝豆浆会女性化、豆浆杀死精子”的问题又被提出来了。但事实上,豆浆能使男性女性化的指控毫无道理,其杀精作用尚未得到证实。男人们,如果你想喝豆浆,也没什么坏处。
豆浆中的植物激素会让男性女性化吗?
果科之前分析过植物激素是否会让男性女性化的问题。由于“植物雌激素”的生物活性仅为药用雌激素的千分之一,只要服用剂量不大,就不可能扭转激素平衡,影响男性性征或男孩的正常发育。
豆浆中的植物激素主要是大豆异黄酮,含量不高。 2011年,对日常生活中常用的11类大豆食品共51个样品进行测定,发现豆浆中大豆异黄酮含量低于100微克/毫升,豆奶粉中大豆异黄酮含量低于100微克/毫升。 G。喝一杯200毫升豆浆。大豆异黄酮的摄入量仅为20毫克。《中国居民膳食指南》 建议每天食用30-50克豆类食品。通常大豆中异黄酮含量为3.5毫克/克。按照推荐食用量,大豆异黄酮的每日摄入量仅为105-175毫克。在此剂量水平下不太可能出现男性女性化效应。
豆浆会杀死精子吗
豆浆杀死精子并影响生殖能力的想法源于一些动物实验。动物实验发现,喂食大豆食品的动物生育能力下降,睾酮水平降低。这样的结果促使随后的研究人员进行人群研究。 2008年发表在《人类生殖学》(HumanReproductive)》上的一篇论文显示,研究人员为99名男性提供了15种豆制品,并跟踪了他们3个月的豆制品消费情况。研究发现,吃了豆制品后,男性的精子数量确实减少了,减少幅度高达25%。但另一方面,一些研究人员发现膳食植物雌激素大豆异黄酮有益于保护精子DNA 的完整性并防止损伤。然而,预防损害的机制尚不清楚,需要更深入的研究。
2009年发表在《生殖与不育》(生育与不育)杂志上的一项研究也与“杀精剂”的结论相矛盾。研究人员比较了不同饮食男性的精子数量和活力,发现长期吃肉类等高脂肪食物的男性精子数量和活力下降,而吃蔬菜、水果和豆类的男性精子数量和活力下降。在精子计数中。和能量都比较好。分析原因,可能是这些食物通常含有较多的抗氧化剂。许多研究发现,富含抗氧化剂的饮食通常意味着更好的精子数量和活力。大豆富含抗氧化剂,这可能是其对精子有益的基础。同年,该杂志发表的另一项临床荟萃分析发现,即使是高剂量的大豆异黄酮(每天超过150毫克大豆异黄酮,有些人甚至达到900毫克/天)也会影响男性精液数量和精子质量。
一般来说,没有足够的研究证明豆浆会杀死精子或影响男性生育能力。
豆浆其实可以保养男人。适量吃一些大豆可能对男性有益。
许多研究发现,经常食用大豆异黄酮可以降低患前列腺癌的风险。 2007年10月发表在《营养学杂志》(营养杂志)上的一项研究表明,食用大豆蛋白可以减少男性前列腺中雄激素受体的表达。这与豆浆及豆制品有利于预防男性前列腺癌的事实是一致的。流行病学研究结果是一致的。除了预防前列腺癌外,研究发现,适量食用豆制品还可以预防骨质疏松、心血管疾病、胃癌、肺癌等疾病。一般来说,适量喝豆浆、吃豆制品对男性有很多好处。
结论:谣言不攻自破。大豆中所含的异黄酮确实是植物雌激素,但活性较低,不太可能影响男性性征,使男性女性化。目前没有足够的研究证明豆浆会杀死精子或影响男性生育能力。流行病学研究发现,适量喝豆浆、吃豆制品有助于预防前列腺癌等疾病。总之,男人可以喝豆浆。
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